Il ristorante Trentadue è l’osteria più antica nella valle del Letimbro: è nata nella seconda metà dell’ottocento e fu condotta dalla famiglia Lagasio sino ai primi del novecento quando conobbe l’abile guida della “Mama” Guglielmna Repetto in Lagasio.Negli anni ’20 e ’30 vi prendevano respiro gli operai della “DERPO” oggi ENEL che lavoravano per allungare la linea elettrica e così dalla trentaduesima palificazione della nuova linea elettrica l’osteria prese il nome e divenne “Ristorante 32″.Ereditato dalla figlia Marcellina il ristorante che fu caro anche al campionissimo Coppi, ha visto in seguito altre conduzioni.Negli ultimi vent’anni, Claudio e Valeria hanno riproposto la buona cucina genuina e naturale seguendo sia la tradizione, sia l’aspirazione personale, giorno per giorno a secondo della disponibilità della materia prima.Sono ormai famosi i menù stagionali legati ad alcune specialità: tartufi, funghi porcini nostrani, lumache, pesce, nonchè le serate a tema in cui si valorizzano con fantasia prodotti locali, nazionali ed altri.anno ricordate le gustose merende nei giorni festivi dalle ore 16 a base di golose frittelle, formagetta, salumi, bruschette ed altro.Il locale si consiglia oltre che per pranzi, merende e cene anche per cerimonie, battesimi, comunioni, cresime altre ricorrenze.
Via Cimavalle 61, Santuario, Savona
TEL: 019879057 – 3486851206
Mail: ristorantetrendadue@gmail.com
