“Profumo d’autunno”: cena in enoteca a Ortovero con le chef Natalia Siri e Barbara Boffredo
Venerdì 13 novembre 2026, alle 20:00, l’Enoteca Regionale di Ortovero (Via alla Chiesa 18) ospita “Profumo d’autunno”, appuntamento della rassegna “Serate in Enoteca” promossa da Vite in Riviera, l’associazione per la tutela e la promozione dei grandi vini del Ponente Ligure.
A guidare la serata saranno le chef Natalia Siri e Barbara Boffredo, che proporranno un menù dedicato ai sapori della stagione:
- Bignè di baccalà mantecato su crema di peperone arrostito, polpo degli zavorristi, tatin di cipolla rossa su fonduta di toma di pecora brigasca
- Risotto, finferli e gamberi
- Guancia di maiale con purè di zucca allo zenzero
- Morbidezza alla castagna, gelato e pera al vin brulé
La cena sarà accompagnata da vini DOC e IGT del Ponente Ligure, serviti da sommelier AIS, e da olio Riviera Ligure DOP delle aziende della rete Vite in Riviera.
Informazioni e prenotazioni
Costo: 45 euro a persona. È necessario prenotare, segnalando al momento della prenotazione eventuali allergie e intolleranze.
Tel. 366 872 66 43 | info@viteinriviera.it | www.viteinriviera.it
